Jälkiruoka ja jälkiruoat

Jälkiruoka ja muut reseptit

  • Gluteeniton suklaatorttu mikrossa resepti ja ruokaohje

    * pohja 1. osa)
    * ½ dl maitoa
    * ½ dl sokeria
    * ½ dl kaakaojauhetta
    * ——————– ——————– ——–2.osa)
    * 75 g voita / margaariniä
    * 3/4 dl sokeria
    * 1 muna
    * 2 ½ dl tattarijauhoa
    * ½ tl leivinjauhetta
    * 1 tl vanijasokeria
    * KUORRUTUS
    * 1 rkl voita
    * 2 dl tomusokeria
    * 2 rlk kaakaojauhetta
    * 1 rkl Kahvia
    Gluteeniton suklaatorttu mikrossa
    1. Pohja osa.1 aineet sekaisin, kuumenna mikrossa. jäähdytä.
    2. Pohja osa 2. aineet; pehmeä rasva + sokeri + muna + kaakaokahvi seos
    (pohja osa 1.) sekoita kuivat aineet keskenään, lisää taikinaan
    sihdaten.
    3. Leivtä taikina tattarihiutaleilla leivitettyyn piirakkavuokaan.
    4. Mikrossa täysteholla (800w) n. 6 min.
    5. Sekoita kuorrute, pienessä kattilassa, pienellä lämmölllä jotta
    kuorrute pysyy vetreänä teon ajan. Levitä lämpimän tortun päälle.
    Resepti: Gluteeniton suklaatorttu mikrossa

    Hakusanat

    No Comments
  • Gluteeniton chili pizza resepti ja ruokaohje

    * POHJA:
    * Kinkkuhyrrien taikina 3x eli:
    * 7.5 dl vaaleaa glut. jauhoseosta esiim. sunnuntai
    * 3 tl leivinjauhetta
    * 1.5 tl suolaa
    * 150 g margariinia
    * 2 1/4 dl maitoa
    * Täyte:
    * 2 prk tomaattipyre (sellasia ihan pikkupurkkeja)
    * 2 tlk ananasta
    * 1.5 pss kinkkusuikaleita
    * 1 prk chilitonnikalaa
    * juustoa päälle (itse laitoin ihan vähän)
    * mausteita pizzamaustetta tms
    gluteeniton chili pizza
    taikina:
    jauhot ja suola sekaisin. SIteen sulatettu margariini ja maito sekaan..
    ne sekoitetaan tasaiseksi taikinaksi ja jaetaan 2 pellille ja
    levitetään kaulimella tai käsin pellin kokoisiksi levyiksi.
    sitten levitellään täytteet mutta huom. Älä tunge chili tonnikalaa
    paljon ja hirmu köntseinä, koska muuten pizzasta tulee aika mautonta
    ekan puraisun jälkeen koska ei maista enää mitää. elikkä ihan hippuina
    ja murusina levitellään. ja maun mukaan. Makuun voi vaikuttaa myös
    ostaako Purkissa olevaa Pirkan chilitonnikala öljyssä, sillä se on
    extra hotista tykkääville, mutta pussissa oleva Pirkan sweet chili on
    pikku potkusta pitäville. :)
    sitten uuniin 225 astetta ja niin kauan kuin väri on pinnassa kauniin
    ruskea ja pohjassa kans vähä väriä.
    * gluteeniton chili pizza
    Resepti: Gluteeniton chili pizza

    No Comments
  • Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 resepti ja ruokaohje

    * Taikina:
    * 100 g margariinia
    * 1/2 dl sokeria
    * 2 dl gluteeniton jauhoseos
    * 1 dl perunajauhoja
    * 1 tl leivinjauhetta
    * 1 kpl kananmunan valkuainen
    * Kiisseli:
    * 2 dl vettä
    * 1 rkl sitruunamehua
    * 1/2 dl sokeria
    * 1 kpl kananmunan keltuainen
    * 2 rkl perunajauhoja
    * Päälle:
    * 4 dl mustikoita
    * hiukan hienoa sokeria (jos tykkää)
    Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 6 Annosta
    Voidellaan vuoka ja korppujauhotetaan
    (en tiedä onko tuo välttämätöntä, koska taikina on aika rasvaista,
    mutta kun oon niin uuno leivonnassa)
    -Vatkataan margariini ja sokeri
    -Sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja lisätään taikinaan
    -Lisätään munan valkuainen ja sekoitetaan hyvin
    Laitetaan taikina jääkaappiin noin puoleksi tunniksi.
    Valmistetaan kiisseli:
    -Laitetaan kaikki kiisselin ainekset kattilaan, lämmitetään kiehuvaksi
    kokoajan sekoittaen ja nostetaan jäähtymään
    Laitetaan uuni lämpiämään 200 asteeseen
    Painellaan taikina piirakkavuokaan, kaadetaan päälle sitruunakastike ja
    päälle mustikat (ehkä hiukan sokeria)
    Paistetaan noin 25 minuuttia
    * Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07
    * Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 Voideltu ja korppujauhotettu
    vuoka
    * Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 Sitruunakiisseli
    * Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 Vielä päälle mustikat ja
    sitten uuniin.
    * Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 Siitä palanen
    Resepti: Mustikkapiirakka, gluteeniton 26.9.07 6 annosta

    No Comments
  • * 3 dl vettä
    * 0,5 kasvisliemikuutiota
    * 4 raakaa, raastettua punajuurta
    * 2 dl ruokakermaa
    * 0,5 tl rakuunaa
    * rouhittua mustapippuria
    * 1 rkl maizenaa tai vaaleaa kastikesuurustetta
    *
    *
    Punajuurikastike, gluteeniton (16.7.08) 3 Annosta
    Keitä punajuuriraaste lihaliemellä maustetussa vedessä kypsäksi.
    Lisää ruokakerma ja mausteet. Suurusta tarvittaessa.
    Soseuta halutessasi.
    Resepti: Punajuurikastike, gluteeniton (16.7.08) 3 annosta

    Hakusanat

    No Comments
  • * 100 g margariinia
    * 2 dl gluteenittomia jauhoja
    * 2 rkl vettä
    * 1/4 tl suolaa
    * 150 g kinkkua
    * Puolikas paprika
    * 150 g juustoraastetta
    * 3 kpl kananmunia
    * 1 prk Ranskankermaa
    * 1/4 tl mustapippurirouhetta
    Gluteeniton kinkkupiirakka
    Paista 200-asteessa 25-35 min
    1. Nypi margariini jauhoihin. Lisää kylmä vesi ja suola,sekoita
    tasaiseksi.
    2. Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan ( hal. 27 cm).
    3. Pienennä kinkku ja paprika. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään
    ja kaada piirakkavuokaan pohjan päälle.
    * Gluteeniton kinkkupiirakka
    Resepti: Gluteeniton kinkkupiirakka

    Hakusanat

    No Comments
  • * 2 munaa
    * 2 dl sokeria
    * 0,75 dl maitoa
    * 50 g sulatettua voita
    * 1 rkl vaniljasokeria
    * 1,5 tl leivinjauhetta
    * 0,5 dl kaakaojauhetta
    * 2 dl gluteenitonta jauhoseosta
    * Täyte:
    * 3 dl soseutettua aprikoosia
    Suklaakakku ( gluteeniton )
    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
    Lisää maito ja sulatettu voi hieman jäähtyneenä.
    Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon.
    Anna turvota hetkisen.
    Voitele tasapohjainen kakkuvuoka ja jauhota se
    esim.maissiryyneillä,jauhetuilla maissihiutaleilla tai
    kookoshiutaleilla.
    Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa 45-50 min.
    Halkaise jäähtynyt kakku ja täytä aprikoosisoseella.
    Seulo halutessasi lopuksi kakun pinnalle tomusokeria.
    * Suklaakakku ( gluteeniton )
    * Suklaakakku ( gluteeniton )
    Resepti: Suklaakakku ( gluteeniton )

    No Comments
  • * POHJA
    * 150 g gluteenittomia piparkakkuja
    * 75 g margariinia
    * TÄYTE
    * 1 prk maustamatonta tuorejuustoa
    * 1 tlk vispikermaa
    * 1/2 dl sokeria
    * 2 kpl kananmunia
    * 1/2 tl kanelia
    * 1/2 tl neilikkaa
    * 1/2 tl inkivääriä
    * 5 kpl liivatelehtiä
    * 1 dl laimentamatonta glögitiivistettä
    * Kiille pinnalle
    * 2 dl punaista laimentamatonta glögitiivistettä
    * 1 dl vettä
    * 4 kpl liivatelehtiä
    Gluteeniton glögi-juustotorttu
    1.Murskaa piparit jauheeksi, sulata margariini ja sekoita pohjan
    ainekset keskenään. Levitä pohja irtoreunaiseen vuokaan(Vuoan pohjalle
    kannattaa laittaa leivinpaperi).
    2. Kuumenna glögi ja sulata siihen kylmässä vedessä liotetut
    liivatelehdet(5 kpl)
    3. Vatkaa munat ja sokeri ja sekoita tuorejuusto joukkoon.
    4. Yhdistä glögi, mausteet sekä juustoseos.
    5. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma.
    6. Kaada täyte pohjan päälle ja laita jääkaappiin hyytymään.
    7. Valmista kiille.
    8. Kuumenna glögi ja vesi ja lisää vedessä liotetut liivatelehdet (4
    kpl).
    9. Kaada jäähtynyt seos hyytyneen kakun päälle.
    Anna kakun hyytyä jääkaapissa 4 tuntia.
    * Gluteeniton glögi-juustotorttu
    * Gluteeniton glögi-juustotorttu
    Resepti: Gluteeniton glögi-juustotorttu

    No Comments
  • * 2 1/2 dl vettä
    * 1 dl hienoksi raastettua porkkanaa
    * 2 rkl öljyä
    * 1 rkl siirappia
    * n.1/2 tl suolaa
    * 1-2 tl yrttisekoitus maustetta
    * 4 dl vähäproteiinipitoista leipäjauhoseosta
    * 1 dl tummaa gluteenitonta leipäjauhoseosta
    * 2 tl kuivahiivaa
    Porkkanaleipä Gluteeniton Koneella
    Käytä ainesten sekoittamiseen eri kulhoa. Mittaa aineet kulhoon.
    Sekoita aineet hyvin keskenään ja siirrä taikina leipäkoneen
    paistovuokaan. (sekoittaja pitää olla paikoillaan).
    Valitse mieluiten pikaohjelma ja käynnistä välittömästi.
    * Porkkanaleipä Gluteeniton Koneella
    Resepti: Porkkanaleipä gluteeniton koneella

    No Comments
  • * 2 dl (pakaste)mustikoita
    * 3 dl vaniljajogurttia
    * 1 dl kaurahiutaleita
    * 2-3 rkl auringonkukan siemeniä
    *
    *
    *
    *
    *
    Gluteeniton aurinkoherkku laihduttajalle 2 Annosta
    Sekoita kaikki ainekset keskenään, tarjoa kylmänä.
    Resepti: Gluteeniton aurinkoherkku laihduttajalle 2 annosta

    No Comments
  • * 8 dl vettä
    * 2 pss kuivahiivaa
    * 2 tl suolaa
    * 3 rkl siirappia
    * 3 kpl porkkanaa
    * 8 dl Karkeaa jauhoseosta (gluteeniton)
    * 8 dl gluteenitonta jauhoseosta
    * 50 g sulatettua margariinia tai voita
    * ripaus seesaminsiemeniä
    Gluteeniton vuokaleipä 2 Annosta
    Lietä hiiva kädenlämpöiseen (+42) veteen. Lisää suola ja siirappi,
    kuori ja raasta porkkanat. Sekoita porkkanat veteen.
    Lisää margariini. Lisää jauhot vähitellen.
    Taikinasta tulee 2 leipää. Jaa taikina kahteen osaan ja laita vuokiin.
    Anna taikinan kohota vuoassa noin 30 minuuttia. Laita leipien päälle
    seesaminsiemeniä.
    Uuni 200 asteeseen, anna leipien olla uunissa noin 35 minuuttia
    (leivinuunissa 225 astetta ja 25-30 minuuttia.
    * Gluteeniton vuokaleipä
    Resepti: Gluteeniton vuokaleipä 2 annosta

    Hakusanat

    No Comments